यह एक लोकप्रिय गलत धारणा है कि यदि आपके पास मधुमेह , आप चॉकलेट का उपभोग नहीं कर सकते। चॉकलेट को आमतौर पर मधुमेह वाले लोगों के लिए एक प्रतिबंधित भोजन माना जाता है, जो इसकी उच्च चीनी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के कारण होता है। अच्छी बात यह है कि, जब छोटी मात्रा में खाया जाता है, तो डार्क चॉकलेट डायबिटिक के आहार के लिए एक पौष्टिक पूरक हो सकता है। मानक औद्योगिक चॉकलेट उत्पाद काफी हद तक हैं उनके स्वाद को बढ़ाने के लिए कार्बोहाइड्रेट, वसा और चॉकलेट की एक निर्धारित मात्रा का निर्माण। नियमित सलाखों में उपयोग की जाने वाली डार्क चॉकलेट आमतौर पर काफी नकली होती है। वे सिंथेटिक काकाओ पाउडर, काकाओ मक्खन और चीनी-अल्कोहल यौगिकों का उपयोग करते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छा चॉकलेट एक कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ चीनी मुक्त डार्क चॉकलेट है। यह ब्लॉग डायबिटिक-फ्रेंडली चॉकलेट की सूची को शामिल करता है जो आपके रक्त शर्करा के प्रबंधन में सहायता करता है।
डायबिटीज में डार्क चॉकलेट के स्वास्थ्य लाभ
वे नाइट्रिक ऑक्साइड बनाने के लिए धमनियों के एंडोथेलियम को उत्तेजित करते हैं, जो धमनियों को आराम देता है और रक्तचाप को कम करता है ।
- डार्क चॉकलेट शरीर में एचडीएल (उच्च-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) का स्तर बढ़ाता है। HDL लाभकारी लिपिड हैं जो कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (LDL) स्तर को कम करते हैं, जो उच्च रक्तचाप और अन्य आहार-संबंधी हृदय मुद्दे।
- महत्वपूर्ण पॉलीफेनोल फ्लेवोनोइड सामग्री के कारण, वे हमारे शरीर में खुश हार्मोन सेरोटोनिन के गठन को बढ़ाकर हमारे मूड में तुरंत सुधार करते हैं।
- डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सिडेंट, जो हमारे शरीर को खतरनाक मुक्त कणों का मुकाबला करने और सूजन को रोकने में मदद करते हैं।
वे एकाग्रता और ध्यान को बढ़ावा देते हैं। नतीजतन, वे रात के उल्लू के लिए उत्कृष्ट मध्यरात्रि मंची बनाते हैं। डार्क चॉकलेट में दूध चॉकलेट की तुलना में कम वसा और चीनी होती है, जिससे यह स्वस्थ हो जाता है।वे बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं क्योंकि उनमें उच्च मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और लोहे, मैग्नीशियम और तांबे का एक अच्छा स्रोत होता है। वे संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ावा देते हैं और शरीर में चयापचय तनाव को कम करते हैं।
मधुमेह रोगियों के लिए सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट -
जब मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छा चॉकलेट की तलाश में, यह चीनी-मुक्त डार्क चॉकलेट पर विचार करने की सलाह दी जाती है, चॉकलेट को प्राकृतिक चीनी के विकल्प जैसे कि स्टेविया या एरिथ्रिटोल, और कोको सामग्री के उच्च प्रतिशत (70% या उससे अधिक) के साथ चॉकलेट, चॉकलेट, और चॉकलेट, चूंकि वे कम चीनी की सामग्री रखते हैं और संभावित स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छे चॉकलेट विकल्पों में से कुछ में शामिल हैं:
1. अमूल कोको अल्टीमेट डार्क चॉकलेट:
अमूल, एक प्रमुख भारतीय कंपनी, जो अपने उच्च-गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों के लिए नोट की गई है, अपनी सस्ती किस्म के लिए मान्यता प्राप्त कर रही है डार्क चॉकलेट । क्योंकि इस तरह की चॉकलेट बार पूरी तरह से शाकाहारी है, यह सभी आहार पृष्ठभूमि के लोगों द्वारा भस्म हो सकता है। कोई चीनी नहीं जोड़ा गया, रिच चॉकलेट अपने वजन को देखने वाले लोगों के लिए एक महान मिठाई है।
2. केटोफायडार्क केटा चॉकलेट:
भारत में, सबसे लोकप्रिय डार्क चॉकलेट रेंज कैडबरी बोर्नविले है। यह चॉकलेट बार सही विकल्प हो सकता है यदि आप चॉकलेट पसंद करते हैं जो कम कड़वे होते हैं और इसमें कम चीनी सामग्री होती है। यह संगठन आश्वस्त करता है कि सबसे अच्छा कोको बीन्स प्रीमियम चॉकलेट बनाते हैं।
3. लिंड्ट एक्सीलेंस सुप्रीम नोयर चॉकलेट बार:
यह उच्च गुणवत्ता वाला डार्क चॉकलेट ब्रांड एक समृद्ध स्वाद बनाने के लिए दुनिया भर में सबसे अच्छा काकाओ बीन्स का उपयोग करता है। इसका Bittersweet स्वाद तेजी से पिघल जाता है और आपके मुंह में एक स्वादिष्ट स्वाद छोड़ देता है जिसे आप थोड़ी देर तक स्वाद ले सकते हैं। क्योंकि यह ब्रांड एक कम कोको सामग्री संस्करण प्रदान करता है, उपभोक्ता अपनी चॉकलेट की समृद्धि को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं।
4. बोगेची 99.99% डार्क हैंडक्राफ्टेड चॉकलेट:
इस शाकाहारी 100% डार्क कोको ब्रांड में सबसे बड़ी कोको सामग्री है। फ्री-ऑफ-ग्लूटेन केटो, और लो-कार्ब डाइट पर लोग बिना किसी अपराध के इसका आनंद ले सकते हैं। क्योंकि इसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है, यह डार्क चॉकलेट बार मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त है और कोको के उत्साही लोगों के लिए एक आदर्श उपहार है। मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छा चॉकलेट नियमित चीनी का उपयोग किए बिना एक मीठा स्वाद प्रदान करता है।
5. zevic बेल्जियम शुगर-फ्री डार्क चॉकलेट:
स्टेविया के साथ, ज़ेविक का यह डार्क चॉकलेट बार आपको अपने स्वास्थ्य का त्याग किए बिना असाधारण स्वाद का अनुभव करने में मदद कर सकता है। इसमें एक विविध कोको सामग्री और लुभावने स्वाद एडिटिव्स शामिल हैं जो एक पेटू स्वाद प्रदान करते हैं। अपने उच्च गुणवत्ता वाले अवयवों के साथ, यह बिना चीनी चॉकलेट बार डाइटर्स के लिए महान है।
6. बटलर डार्क चॉकलेट बार:
बटलर्स का प्रीमियम डार्क चॉकलेट विभिन्न प्रकार के मनोरम स्वादों में उपलब्ध है। अपने अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए बॉक्स के साथ, चॉकलेट बार चॉकलेट उत्साही लोगों के लिए एक शानदार वर्तमान हो सकता है। आयरिशब्र चॉकलेट में एक समृद्ध स्वाद और स्वाद होता है, जिससे वे आदर्श पौष्टिक मिठाई का इलाज करते हैं।
7. नेपेंथे कॉफी और डार्क कोको चॉकलेट:
इस शाकाहारी डार्क चॉकलेट, जो सबसे अच्छा कोको बीन्स के साथ बनाया गया है, में न्यूनतम कार्ब्स और उच्च प्रोटीन है, जो केटो आहार पर किसी के लिए भी उत्कृष्ट है। यह कृत्रिम स्वादों से भी मुक्त है और इसमें मट्ठा प्रोटीन शामिल हैं। रिच डार्क कॉफी के अपने उत्कृष्ट मिश्रण के साथ, यह चॉकलेट बार मोचा aficionados के लिए एक शानदार विकल्प हो सकता है।
8. डेनाली प्रीमियम डार्क चॉकलेट कंपाउंड स्लैब:
डेनाली का चॉकलेट कंपाउंड उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है जो केक और मिठाई में डार्क चॉकलेट पसंद करते हैं। यह रसायन आपके डेसर्ट को ब्राउनी, मफिन और चूहों की तरह पूरक करेगा। रेशमी और चिकनी चॉकलेट बार बनाने के लिए, चॉकलेट बार को पिघलाने के लिए डबल-बाइलिंग विधि का उपयोग करें।
9. मोजो थिंस डार्क चॉकलेट:
यदि आप अपने कल्याण का त्याग किए बिना पौष्टिक व्यवहार करना चाहते हैं, तो ये मोजो बार एक अच्छा विकल्प है। उनकी उच्च कोको सामग्री और पौष्टिक फल-और-नट कॉम्बो एक अपराध-मुक्त तालू खुशी हो सकती है। ये चॉकलेट बार उपहार बास्केट में भी सुलभ हैं, जिससे वे महान पार्टी एहसान बनाते हैं।
10. बारादे डार्क चॉकलेट एनर्जी बार:
क्योंकि यह बीज, नट, और सूखे फलों के साथ पैक किया जाता है, बारादे डार्क कोको एक पौष्टिक स्नैक प्रतिस्थापन है। आप इस चॉकलेट बार को पहले या बाहर काम करने से पहले खा सकते हैं। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किया गया है और अपनी जेब में फिट होने के लिए काफी छोटा है।
11. मोर्ड डार्क कंपाउंड स्लैब:
यह गहरे रंग का चॉकलेट कंपाउंड स्लैब, चॉकलेट और वसा के एक महान संयोजन के साथ, कुकीज़, केक और आइसक्रीम के लिए एक उत्कृष्ट पूरक है। एक चिकनी बनावट के लिए एक डबल बॉयलर में चॉकलेट को पिघलाएं, और इसकी समृद्धि का स्वाद लें। यौगिक में अधिक सब्जी वसा होती है और इसे स्नैक के बजाय एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
12. रेज डार्क चॉकलेट:
रेज डार्क कोको उच्चतम-ग्रेड कोकोआ बीन्स के साथ एक आकर्षक कवर बॉक्स में आता है। यह चॉकलेट प्रेमियों के लिए एक उत्कृष्ट वर्तमान बनाता है और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जा सकता है। इसके समृद्ध और उत्तम स्वाद का स्वाद लेने के लिए, इसे सजावट या अपनी आइसक्रीम या डेसर्ट में एक प्रमुख तत्व के रूप में उपयोग करें।
13. नमकीन 70% डार्क चॉकलेट बार:
चिंता न करें यदि आपने अभी -अभी स्वस्थ खाना शुरू कर दिया है, लेकिन चॉकलेट की तरह भोग पर हारने से डरते हैं। फ्रांसीसी नमकीन स्वाद के साथ चॉकलेट का यह 70% कोको शाकाहारी बार विषाक्त सामग्री के बिना पारंपरिक के लिए एक दिलकश मोड़ जोड़ता है, और उनके पास कार्बनिक काकाओ, कार्बनिक, नारियल से निकाले गए असंसाधित चीनी, प्राकृतिक निष्पक्ष-व्यापार कोकोआ मक्खन और समुद्री नमक हैं। तो, हाँ, आप मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छी चॉकलेट के रूप में अपनी चीनी cravings को नियंत्रित करने के लिए एक नमकीन 70% डार्क चॉकलेट बार खा सकते हैं।
14. कैडबरी बॉर्नविले रिच कोको डार्क चॉकलेट:
भारत में, सबसे लोकप्रिय डार्क चॉकलेट रेंज कैडबरी बॉर्नविले है। यदि आप कम कड़वी और कम चीनी सामग्री वाली चॉकलेट पसंद करते हैं तो यह चॉकलेट बार सही विकल्प हो सकता है। यह संगठन आश्वासन देता है कि सर्वोत्तम कोको बीन्स से प्रीमियम चॉकलेट बनाई जाती है।
निष्कर्ष-
जिन लोगों को मधुमेह है, वे चॉकलेट को अपने दैनिक भोजन में शामिल कर सकते हैं और फिर भी अच्छे स्वास्थ्य का आनंद ले सकते हैं। यदि आप डार्क चॉकलेट पसंद करते हैं, तो आपको वेलेंटाइन डे के आसपास डार्क चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी में रात के खाने के बाद डार्क चॉकलेट स्क्वायर खाना चाहिए। एक मधुमेह के अनुकूल आहार खाने के साथ, अपने चिकित्सक की सलाह के अनुसार व्यायाम करना, और तनाव को नियंत्रित करना, अवसर पर चॉकलेट का आनंद लेना सुखद है और कुछ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकता है! हालांकि, यदि आपको मधुमेह है, तो इसकी अत्यधिक मात्रा आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है। ब्लड शुगर की वृद्धि से बचने के लिए, इसे फाइबर-समृद्ध वेजीज़ के साथ मिलाएं।
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