अंडे एक पोषक तत्व-घने भोजन हैं, जो आवश्यक विटामिन, खनिज, और अमीनो एसिड प्रदान करते हैं। मध्यम कैलोरी सामग्री। अंडे कैलोरी में बहुत कम होते हैं, लेकिन यह उनके आकार पर निर्भर करता है और उन्हें तैयार करने के लिए किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है। वे पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं, और आप उन्हें विटामिन डी से भरे हुए पा सकते हैं। अंडे एक बहुमुखी भोजन विकल्प है जिसे तले हुए या जहर के रूप में खाया जा सकता है, और आपकी प्राथमिकताओं के अनुरूप अंडे खाने के कई अलग -अलग तरीके हो सकते हैं। हालांकि कई लोकप्रिय नाश्ते के खाद्य पदार्थ हैं, लंच और डिनर भोजन के लिए एक शानदार अतिरिक्त है, जैसे सलाद, सूप, सैंडविच, हलचल-फ्राइज़, और बहुत कुछ। अपने वजन घटाने की यात्रा में अंडे जोड़ने के इच्छुक लोग आमतौर पर इस बारे में चिंतित होते हैं कि अंडे में कितनी कैलोरी होती हैं। तो, आइए अंडे की कैलोरी के बारे में चिंता को संबोधित करते हैं।
अंडे का पोषण प्रोफ़ाइल क्या है?
जबकि एक अंडे में सीमित कैलोरी होती हैं, आप ध्यान दे सकते हैं कि अंडे में एक उच्च कैलोरी का सेवन हो सकता है जो 72 कैलोरी और पूरे अन्य पोषक तत्वों की तरह- के लिए जिम्मेदार हो सकता है-
- प्रोटीन: 6 ग्राम
- वसा: 5 ग्राम
- कार्ब्स: 1 ग्राम से कम
- choline: दैनिक मूल्य का 31% (dv)
- सेलेनियम: डीवी का 28%
- विटामिन बी 12: डीवी का 21%
- विटामिन बी 2: डीवी का 16%
- विटामिन डी: 6% डीवी
- आयरन: 5% डीवी
अंडे का कैलोरी ब्रेकडाउन क्या है?
एक अंडे में मौजूद कैलोरी की संख्या आकार पर निर्भर कर सकती है, और आप एक छोटे अंडे की उम्मीद कर सकते हैं कि एक बड़े से कम कैलोरी हो, और एक बड़े अंडे में 72 कैलोरी हो सकती है। आप एक जंबो अंडे में 90 कैलोरी के लिए एक छोटे अंडे में लगभग 32 कैलोरी औसत हैं। याद रखें कि यह परिणाम तब होता है जब आप बिना किसी अतिरिक्त सामग्री वाले सादे अंडे खाते हैं।
अंडे में कितनी कैलोरी जोड़ी जा सकती है?
- एक बार जब आप खाना पकाने के लिए एक फ्राइंग पैन में तेल/वसा या मक्खन जोड़ते हैं, तो एक बार जब आप अंडे में तेल या किसी अन्य घटक को जोड़ सकते हैं, तो कैलोरी बढ़ जाती है, और यह एक अंडे में कैलोरी बढ़ा सकता है। उदाहरण के लिए, एक चम्मच तेल या तले हुए अंडे में एक बड़े अंडे में 157 कैलोरी होगी।
- अंडे की जर्दी में कई अलग -अलग अंडे की सफेदी होती है, जो 56 कैलोरी वाले बड़े अंडे हो सकते हैं, जबकि एक बड़े अंडे के सफेद में 18 कैलोरी होती है।
- बस ध्यान दें कि केवल अंडे की सफेदी कैलोरी में कम होती है, और इनमें स्वस्थ अंडे की जर्दी होती है। आपके शरीर में प्रतिदिन पर्याप्त कैलोरी हो सकती है, जो कि बेहतर ढंग से कार्य करने के लिए हो सकती है, और यह आपको अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस करने में मदद कर सकता है।
- अंडे को चुनना कैलोरी की तलाश में अधिक महत्वपूर्ण है और जोड़ा कैलोरी नहीं जोड़ना है।
- उबले हुए अंडे बहुत अधिक कैलोरी खाने की समस्या को खत्म करने के लिए सबसे अच्छे हैं।
- उबले हुए अंडे खाने से भी प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने में मदद मिल सकती है। शरीर में सेवन।
किसी को अंडे का सेवन क्यों करना चाहिए?
अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन प्रदान करने में मदद कर सकते हैं जो कई अन्य विटामिन और खनिजों के साथ हो सकते हैं। केवल खाद्य पदार्थ नहीं हैं जो हड्डी और प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक विटामिन डी और पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं। अंडे के कारण सेल की वृद्धि भी हो सकती है।अंडे में मोरेल सेलेनियम प्रजनन स्वास्थ्य और थायराइड हार्मोन के उत्पादन के लिए इस ट्रेस खनिज को लाभान्वित कर सकता है। ये ट्रेस खनिज अंडे में पाए जाने वाले प्रजनन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। अन्य लाभों में, यह खनिज प्रजनन स्वास्थ्य और थायराइड हार्मोन के प्रजनन में महत्वपूर्ण हो सकता है।कुछ Carotenoids एंटी-ऑक्सिडेशन में मदद कर सकते हैं और मांसपेशियों के अध: पतन और मोतियाबिंद जैसे नुकसान से आंखों को बचाने में मदद कर सकते हैं। अंडे प्रोटीन, वसा और विटामिन, और खनिज या कैरोटीनॉयड प्रदान करते हैं। कम कैलोरी की कीमत पर अंडे खाने के कई लाभ हो सकते हैं। अंडे पूर्ण भोजन हैं।
- यह आवश्यक पोषक तत्व मस्तिष्क के विकास, सेल सिग्नलिंग और तंत्रिका आवेगों के संचरण के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है। यह महत्वपूर्ण हो सकता है कि जो लोग गर्भवती हैं, वे तंत्रिका आवेगों का संचरण नहीं हैं।
- स्तनपान शिशुओं के स्वस्थ विकास के लिए choline पाने के लिए।
- जबकि अंडे खाने से कई लाभ हो सकते हैं, उन्हें अलग -अलग परिस्थितियों में टाला जाना चाहिए, जो इस ब्लॉग में कई तरीकों से देखा जा सकता है।
अंडे के साथ कैलोरी के उपभोग के नुकसान क्या हैं?
जबकि अंडे का सेवन करने के कई कारण हो सकते हैं, और वहाँ हैं, अंडे से कैलोरी का सेवन करने के संभावित नुकसान को देखना भी उतना ही आवश्यक है। कुछ प्रमुख बिंदु हो सकते हैं-
कोलेस्ट्रॉल सामग्री -
अंडे कोलेस्ट्रॉल में उच्च होते हैं, और कुछ स्वास्थ्य स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए प्राथमिक स्रोत होने के साथ, जैसे कि हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया या कार्डियोवस्कुलर रोग और अंडे जैसे कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थों की अत्यधिक खपत की सलाह दी जा सकती है; हालांकि, अधिकांश स्वस्थ व्यक्ति हो सकते हैं, आहार कोलेस्ट्रॉल का रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सीमित प्रभाव पड़ता है।
एलर्जी
एलर्जी बच्चों में अपेक्षाकृत आम है, और ये जीवन-धमकी की स्थिति के लक्षण हो सकते हैं। अंडे की एलर्जी वाले लोग अंडे और अंडे वाले उत्पादों से बच सकते हैं। इन्हें जीवन-धमकी से भी बचा जाना चाहिए।
साल्मोनेला जोखिम -
अंडे को Salmonella के साथ दूषित किया जा सकता है। एक जीवाणु जो भोजन-जनित बीमारियों का कारण बनता है। जबकि अंडे से साल्मोनेला को अनुबंधित करने का जोखिम अपेक्षाकृत कम है, यह अभी भी एक मौजूदा उचित खाद्य बीमारी हो सकती है। इसके विपरीत, अंडे से साल्मोनेला को अनुबंधित करने का जोखिम अपेक्षाकृत कम है, और यह अभी भी उचित भोजन हैंडलिंग और खाना पकाने से इस जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
संतृप्त वसा
इसमें संतृप्त वसा हो सकता है जो अत्यधिक सेवन किया जा सकता है और हृदय संबंधी हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य मुद्दों के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकता है। हालाँकि, मध्यम खपत संतुलित आहार का एक हिस्सा हो सकता है। सुरक्षित माना जाता है।
वजन बढ़ने की क्षमता
जबकि अंडे पौष्टिक होते हैं, उनमें अत्यधिक कैलोरी हो सकती है, चाहे अंडे या किसी अन्य भोजन से, उचित भाग नियंत्रण के बिना, और समग्र आहार संतुलन वजन बढ़ना समय के साथ।
निष्कर्ष-
अंडे में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन नहीं होते हैं और उनके कई लाभ होते हैं, और उन्हें खाने से कई विटामिन और खनिजों की जरूरतों को पूरा करने में मदद मिल सकती है। हालांकि, अंडे खाने से कई लाभ और डाउनसाइड हैं; दशकों से, अंडे को उनके अपेक्षाकृत उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण स्वास्थ्य के लिए खतरनाक माना जाता था। यह माना जाता था कि उच्च-कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थ खाने से रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। हालांकि, अनुसंधान हो सकता है कि ने यह नहीं पाया है कि अंडे के सेवन और दिल के बीच एक घनिष्ठ संबंध है। रोग - यहां तक कि यह स्ट्रोक के जोखिम को भी कम कर सकता है। अंडे में जोड़े जा सकने वाले विभिन्न कैलोरी को समझना सबसे अच्छा होगा, जिससे बचा जाना चाहिए। आप इन अंडों को खा सकते हैं क्योंकि वे उबले हुए हैं।
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