मसालेदार और जीवंत, केयेन काली मिर्च पाक दुनिया में सिर्फ एक स्वाद बूस्टर से अधिक है। कई स्वास्थ्य लाभों के साथ पैक किया गया, इस उग्र मसाले का उपयोग सदियों से इसके औषधीय गुणों के लिए किया गया है। चयापचय में सुधार करना और समर्थन करने के लिए वजन घटाने को बढ़ावा देना हार्ट हेल्थ और दर्द से राहत प्रदान करना, केयेन काली मिर्च के लाभ में एक लंबे समय तक चलने वाली सूची है। केयेन काली मिर्च के अद्भुत स्वास्थ्य लाभों की खोज करने के लिए नीचे स्क्रॉल करें और यह पता करें कि इस शक्तिशाली मसाले को अपनी दिनचर्या में कैसे शामिल करना आपके समग्र भलाई को बढ़ा सकता है।
केयेन काली मिर्च क्या है?
केयेन काली मिर्च एक बहुत-से-मसालेदार मिर्च काली मिर्च है जो स्वाद वाले व्यंजनों में उपयोग पाता है। शारीरिक उपस्थिति से, वे पतली और लाल होते हैं, आमतौर पर 10 सेमी से 20 सेमी लंबे होते हैं, और घुमावदार युक्तियां होती हैं। उन्हें आमतौर पर मिर्च मिर्च, अफ्रीकी काली मिर्च, शिमला मिर्च फल, पिमिएंटा डे गुयाना (स्पेनिश में), और ज़ांज़ीबार काली मिर्च के रूप में जाना जाता है।
क्या केयेन काली मिर्च स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
केयेन काली मिर्च में "कैप्साइसिन" होता है, जो इसका गर्म और मसालेदार स्वाद प्रदान करता है और यह उन सभी के लिए जिम्मेदार है जो केयेन काली मिर्च के बारे में फायदेमंद और शानदार है। फिर, विटामिन ए और विटामिन सी जैसे अन्य पोषक तत्व हैं, जो इस विशेष मसाले के लिए अधिकतम संख्या में योगदान करते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
पूरे इतिहास में, हमें केयेन काली मिर्च के लाभों में निवेश किया गया है, लेकिन उसी पर चर्चा करने से पहले, हमें पता होना चाहिए कि केयेन काली मिर्च में कौन से पोषक तत्व मौजूद हैं। केयेन काली मिर्च के कुछ सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व विटामिन सी, बी 6 और ई हैं; खनिज पोटेशियम, मैंगनीज, और फ्लेवोनोइड्स। इसके अलावा, पढ़ें सबसे अच्छा विटामिन सी तेल खरीदने के लिए
केयेन काली मिर्च का पोषण मूल्य क्या है?
एक चम्मच केयेन काली मिर्च में निम्नलिखित होते हैं:
पोषक तत्व राशि
- कैलोरी - 8
- कार्बोहाइड्रेट - 1.6
- ग्राम प्रोटीन - 0.4 ग्राम
- वसा - 0.4 ग्राम
- फाइबर - 0.7 ग्राम
- विटामिन ए - 1075 iu
- विटामिन सी - 1.8 mg
- विटामिन ई - 0.4 mg
- विटामिन के - 1.4 mcg
- पोटेशियम - 44.9 mg
- आयरन - 0.4 mg
- मैंगनीज - 0.1 mg
केयेन काली मिर्च के स्वास्थ्य लाभ -
केयेन काली मिर्च, कैप्सैसिन से समृद्ध, लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती है। यह चयापचय को बढ़ाता है, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, और भीड़ को कम करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, Cayenne काली मिर्च संयुक्त दर्द और सूजन को कम करने के लिए प्रसिद्ध है और सूजन को कम करना विभिन्न स्थितियां। विशेष रूप से, इस मसाले को त्वचा और समग्र स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभावों के लिए मान्यता प्राप्त है।
1 चयापचय को बढ़ाता है:
मानव शरीर पूरी तरह से अपनी चयापचय प्रक्रिया पर निर्भर है। शोध अध्ययन से पता चलता है कि केयेन पेपर काफी बढ़ावा दे सकते हैं आपका चयापचय और यहां तक कि भूख को दबाता है। इस लाभ के लिए जिम्मेदार केयेन काली मिर्च का घटक कैप्सासिन है, जिसे थर्मोजेनिक रसायन के रूप में भी जाना जाता है। Capsaicin हमारे शरीर में अधिक गर्मी पैदा करता है और अधिक वसा और कैलोरी जलाता है।
अनुसंधान से यह भी पता चलता है कि कैप्सैसिन से समृद्ध भोजन लेने से हमारे शरीर की चयापचय दर में 20 प्रतिशत की वृद्धि हो सकती है। 2014 में, एक अध्ययन से पता चला कि जिन लोगों ने प्रत्येक भोजन के साथ लाल मिर्च का सेवन किया, उन्हें कम cravings और पूर्णता की बढ़ी हुई भावना का अनुभव हुआ। इसका मतलब है कि केयेन काली मिर्च का लाभ आपके आहार नियंत्रण और वजन घटाने के मिशनों में भी आपकी मदद कर सकता है!
2 पाचन स्वास्थ्य में सुधार -
यह आमतौर पर ज्ञात है कि आपके स्वास्थ्य की गुणवत्ता आपके पाचन कार्य की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। केयेन काली मिर्च के साथ, इन दोनों कारकों का कुशलता से ध्यान रखा जा सकता है। केयेन में दिल की कार्रवाई और संचलन को बढ़ावा देने की भयानक क्षमता है, जिससे पाचन प्रक्रिया में तेजी आती है। यह प्रभावी रूप से संक्रमण के खिलाफ बचाव के लिए पेट की क्षमता में सुधार करता है और कार्यात्मक पाचन तरल पदार्थ के उत्पादन को बढ़ाता है।
काली मिर्च उस मार्ग को भी चिकना कर देती है जिसके माध्यम से महत्वपूर्ण एंजाइम पेट तक पहुंचाए जाते हैं। केयेन काली मिर्च के इन सभी उल्लेखित गुण आपके पाचन स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करते हैं। एक ज्ञात मिथक यह है कि मसालों की अत्यधिक खपत का कारण पेट के अल्सर। केयेन काली मिर्च, हालांकि, इन मसालों में से एक नहीं है। Cayenne काली मिर्च में Capsaicin किसी भी विकासशील या पहले से ही गठित अल्सर को ठीक करने में मदद करता है।
3 रक्तचाप को कम करना -
कुछ इंटरनेट स्रोतों का कहना है कि केयेन काली मिर्च में कैप्साइसिन अपने रक्तचाप को कम करें रात भर। यह एक दूर-दूर तक का तथ्य लगता है। हालांकि, कोई भी ज्ञात अनुसंधान या अध्ययन साबित नहीं करता है या निराशा नहीं है। हालांकि, एक सिद्ध तथ्य यह है कि केयेन काली मिर्च समय के साथ आपके रक्तचाप चिकित्सा समस्याओं को ठीक करने में मदद कर सकती है। काली मिर्च रक्त वाहिकाओं को खोल सकती है, जिससे आपका रक्त प्रवाह बढ़ सकता है।
जैसे -जैसे आपके रक्त वाहिकाओं के माध्यम से रक्त प्रवाह दर बढ़ जाती है, आपका रक्तचाप स्वाभाविक रूप से कम होता है। केयेन काली मिर्च में Capsaicin भी संवेदी नसों को प्रभावित करता है जो न्यूरो-हार्मोनल सिस्टम के साथ काम करते हैं जो रक्तचाप को विनियमित करने में मदद करते हैं। इस विनियमन पर Capsaicin का प्रभाव रक्तचाप को कम करता है। हालांकि, केयेन पेपर्स का उपयोग आपके रक्तचाप की दवा के प्रतिस्थापन के रूप में नहीं किया जा सकता है। यह केवल एक पूरक है।
4 दर्द को कम करने में मदद करता है -
अनुसंधान के अनुसार मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय में, Capsaicin दर्द को कम कर सकता है। इस यौगिक, कैप्साइसिन, में शक्तिशाली दर्द-राहत गुण होते हैं और आपके दर्द के क्षेत्र पर लागू होने पर अच्छी तरह से काम करते हैं। Capsaicin उस रसायन की मात्रा को कम करता है जो आपके मस्तिष्क को दर्द संदेश देता है। नतीजतन, आप राहत की भावना महसूस करते हैं।
यह एक प्रमुख कारण है कि अधिकांश दर्द मलहामियों में उनके प्रमुख अवयवों में से एक के रूप में कैप्साइसिन होता है। माइग्रेन साथ ही। इसे मौखिक रूप से उपभोग करना (केयेन काली मिर्च के रूप में) दर्द संचरण को रोकने में दर्द पैदा करने वाले पदार्थों और एड्स की एकाग्रता को भी कम करता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि केयेन काली मिर्च के लाभ में प्लेटलेट एकत्रीकरण कारक (पीएएफ) को कम करना शामिल है, जो माइग्रेन की ओर जाता है (आपके मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण को बाधित करके)।
5 कैंसर को रोकने की क्षमता -
कई शोध अध्ययनों से पता चला है कि Capsaicin उल्लेखनीय रूप से कैंसर कोशिकाओं के एपोप्टोसिस, या प्रोग्राम किए गए कोशिका मृत्यु को ट्रिगर कर सकता है। इसके अलावा, यह प्रभावी रूप से पूरे शरीर में कैंसर कोशिकाओं के प्रवास को रोकता है, उन्हें अन्य क्षेत्रों में स्वस्थ कोशिकाओं को प्रभावित करने से रोकता है। इन अध्ययनों में से एक इस बात पर भी चर्चा करता है कि कैसे कैप्साइसिन प्रोस्टेट कैंसर। और एक अन्य अध्ययन कैप्साइसिन की ट्यूमर-विरोधी गतिविधि के बारे में बात करता है। यौगिक वास्तव में फेफड़े का कैंसर, स्तन कैंसर, कोलोन कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर
6 क्लीस कंजेशन -
यदि आप साइनस कंजेशन से पीड़ित हैं, तो केयेन काली मिर्च आपकी बहुत मदद कर सकती है। केयेन काली मिर्च में कैप्साइसिन आपके बलगम के लिए पतला हो सकता है और आपके साइनस को उत्तेजित कर सकता है। यह अंततः वायु परिसंचरण में सहायता करेगा, जिससे आपको राहत मिलेगी। केयेन काली मिर्च वाले खाद्य पदार्थ लेने से आपकी भीड़ को साफ करने में मदद मिल सकती है।
Capsaicin राइनाइटिस को भी प्रभावित कर सकता है, पोस्ट-नेसल ड्रिप और नाक की भीड़ जैसे लक्षणों के साथ एक बीमारी। नाक की भीड़ के लिए कैप्सैसिन का उपयोग करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक प्रासंगिक को प्राप्त करना है नाक स्प्रे आपकी फार्मेसी से। आप केयेन को मौखिक रूप से एक चम्मच काली मिर्च को एक कप गर्म पानी में जोड़कर और उसे प्रतिदिन तीन बार ले जा सकते हैं।
7 डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है -
डिटॉक्सिफिकेशन आपको ताज़ा करने और आपको मज़बूत करने में मदद करता है। और केयेन पेपर्स आपको डिटॉक्सिफिकेशन की प्रक्रिया में बहुत मदद कर सकते हैं। सबसे लोकप्रिय डिटॉक्स आहार में से एक में केयेन काली मिर्च और नींबू शामिल हैं। यह आहार कैलोरी सेवन को सीमित करके काम करता है।
यह आहार 10 दिनों तक रहता है, और आप एक टॉनिक के 12 गिलास पी सकते हैं जिसमें पानी होता है, लेमन जूस , मेपल सिरप, और केयेन काली मिर्च, जिसमें कोई ठोस भोजन नहीं होता है। हालांकि, इस आहार की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि मनुष्यों को पोषक तत्वों की एक सरणी की आवश्यकता होती है; यह आहार, 1940 में स्टैंडले बरोज़ द्वारा विकसित तरीके से विकसित किया गया, जिसमें एक संतुलित आहार शामिल है।
निष्कर्ष -
केयेन काली मिर्च भीड़ को साफ कर सकती है, पाचन में सुधार कर सकती है , निम्न रक्तचाप, और संभावित रूप से कैंसर को रोकें , यह आपकी दिनचर्या के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त है। केयेन काली मिर्च में कैप्साइसिन में विभिन्न अन्य लाभ भी हैं, जैसे कि संयुक्त दर्द से राहत, रोगाणुरोधी गुण प्रदान करना, प्रतिरक्षा में सुधार करना, हृदय की रक्षा करने में मदद करना, दांतों को ठीक करना और त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करना। अपनी जीवनशैली में केयेन काली मिर्च को शामिल करने से आपकी स्वास्थ्य यात्रा का मसाला हो सकता है और कई सकारात्मक बदलाव ला सकते हैं। तो क्यों नहीं गर्मी को गले लगाओ और इस अविश्वसनीय मसाले के पुरस्कारों को काटो?
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