क्या आप गर्भवती होने पर झींगा खा सकती हैं?

कई गर्भवती महिलाएं सोचती हैं कि क्या गर्भावस्था के दौरान झींगा खाना सुरक्षित है या नहीं। इस स्पष्ट दुविधा का उत्तर हां है। गर्भावस्था में पका हुआ झींगा खाया जा सकता है लेकिन इसकी एक निश्चित सीमा होती है। यह आपके हमेशा के लिए जाने वाले भोजन के अलावा कुछ और होना चाहिए। कुछ गर्भवती महिलाओं को अक्सर उनके विशेष लाभों के लिए झींगा से बचने के लिए निर्देशित किया जाता है। गर्भावस्था के दौरान हमेशा सूचित भोजन विकल्पों पर भरोसा करना बेहतर होता है।

संपूर्ण आहार के लिए झींगा एक पौष्टिक विकल्प है, फिर भी कई गर्भवती माताएं इन्हें कच्चा या हल्का पकाकर खाने की सुरक्षा के बारे में सोचती हैं। यह ब्लॉग इन चिंताओं का समाधान करता है और बहुमूल्य जानकारी प्रदान करता है।

गर्भावस्था के दौरान झींगा के क्या फायदे हैं?

सुनिश्चित करें कि गर्भावस्था के दौरान झींगा के अनगिनत फायदे हो सकते हैं। भारत में सर्वश्रेष्ठ आहार विशेषज्ञ स्वस्थ बच्चे को सुनिश्चित करने के लिए स्वस्थ आहार की सिफारिश कर सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान झींगा के कुछ सबसे अधिक मांग वाले लाभ नीचे सूचीबद्ध हैं।

भ्रूण के अनुकूल- झींगा और अन्य समुद्री भोजन भ्रूण के लिए पूरी तरह से नाजुक होते हैं। इसके अलावा, इन खाद्य पदार्थों से सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व और विटामिन लिए जा सकते हैं।

ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर- भावी माताओं को झींगा से कई ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राप्त हो सकते हैं। इसके अलावा, झींगा में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड जन्म के समय शिशुओं का वजन कम होने से रोक सकता है।

समय से पहले प्रसव के खतरे को दूर करें- पारा में कम समुद्री भोजन के सेवन से आप समय से पहले जन्म के जोखिम को कम कर सकते हैं। समुद्री भोजन का सेवन करके माताएं अपने बच्चे की आंखों और मस्तिष्क के समुचित विकास को सुनिश्चित कर सकती हैं।

पोषक तत्वों का पावरहाउस- झींगा प्रोटीन, विटामिन बी2 और विटामिन डी से भरपूर होता है। इसके अलावा, इन समुद्री भोजन से अच्छी मात्रा में मैग्नीशियम, आयरन और पोटेशियम भी लिया जा सकता है। इसके सेवन से मां और बच्चे के लिए अतिरिक्त रक्त उत्पादन हो सकता है। इसके सेवन से एनीमिया से आसानी से लड़ा जा सकता है।

क्या गर्भावस्था के दौरान झींगा खाने की सलाह दी जाती है?

गर्भावस्था के दौरान आमतौर पर झींगा सहित कच्चा या अधपका समुद्री भोजन खाने की सलाह नहीं दी जाती है। कच्चे या अधपके समुद्री भोजन से बैक्टीरिया या परजीवी संक्रमण का खतरा हो सकता है जो मां और अजन्मे बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है।

हालाँकि आहार विशेषज्ञ आपको कुछ समुद्री खाद्य पदार्थों से परहेज करने के लिए कह सकते हैं, झींगा उनमें से एक नहीं है। गर्भवती महिलाओं को झींगा से पोषक तत्वों का अच्छा हिस्सा मिल सकता है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन शिशु के समग्र विकास के लिए समुद्री खाद्य पदार्थों के संबंध में स्तनपान कराने वाली महिलाओं का समर्थन करता है। हालाँकि, गर्भवती महिलाओं को समुद्री खाद्य पदार्थों की सुरक्षा को अच्छी तरह से समझने की जरूरत है।

ऐसे समुद्री खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध होना चाहिए जिनमें पारा की अधिकता होती है। ऐसे खाद्य पदार्थ बच्चे के तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

क्या गर्भावस्था में झींगा का सेवन सुरक्षित है?

निस्संदेह, झींगा गर्भावस्था में अपेक्षाकृत सुरक्षित है। तदनुसार, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान ने सूचित किया है कि कुछ शंख और मछलियाँ भ्रूण को नुकसान पहुँचा सकती हैं। इसके लिए पारे के विभिन्न स्तरों को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। झींगा में पारा का स्तर कम होता है, इसलिए उन पर कोई प्रतिबंध नहीं है।

इसके अतिरिक्त, गर्भावस्था के दौरान झींगा एफडीए चार्ट में सबसे स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में से एक के रूप में मौजूद है। इस भाग में पारे की कम मात्रा की उपस्थिति एक वरदान रही है।

क्या आप गर्भवती होने पर पका हुआ झींगा खा सकती हैं?

हाँ, आप आमतौर पर गर्भवती होने पर पका हुआ झींगा खा सकती हैं। झींगा को अच्छी तरह से पकाने से बैक्टीरिया या परजीवी संक्रमण का खतरा कम हो जाता है, जिससे यह गर्भावस्था के दौरान एक सुरक्षित विकल्प बन जाता है।

पके हुए झींगे को फ्रिज में 3 से 4 दिन तक रखा जा सकता है. झींगा को दोबारा गर्म करने के लिए पकाने की विधि का उपयोग करना होगा। गर्भवती महिलाएं झींगा को अधिक पकाने से बचें। आप दोबारा गर्म करने की प्रक्रिया के दौरान कुछ पानी का भी उपयोग कर सकते हैं। यह गर्भवती लोगों के लिए झींगा को सुरक्षित बना सकता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए झींगा की सिफारिश कब नहीं की जाती है?

अच्छी तरह पकाए जाने पर झींगा और अन्य समुद्री भोजन आम तौर पर गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित होते हैं। हालाँकि, ऐसे उदाहरण हैं जब सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है:

कच्चा या अधपका समुद्री भोजन: बैक्टीरिया या परजीवी संदूषण के जोखिम के कारण आपका डॉक्टर आपको कच्चा या अधपका समुद्री भोजन खाने से प्रतिबंधित कर सकता है जो मां और अजन्मे बच्चे दोनों को नुकसान पहुंचा सकता है। पूरी गर्भावस्था के दौरान किसी भी चीज को कच्चा खाने से बचने की सलाह दी जाती है।

उच्च पारा स्तर: कुछ प्रकार के समुद्री भोजन में पारा का उच्च स्तर हो सकता है, जो भ्रूण के विकासशील तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है। गर्भवती महिलाओं को अक्सर उच्च पारा वाली मछली, जैसे शार्क, स्वोर्डफ़िश, किंग मैकेरल और टाइलफ़िश का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है। यदि आप यह जान सकें कि ऐसे कौन से अन्य खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको बचना चाहिएजिनमें पारे की मात्रा अधिक होती है?

शेलफिश एलर्जी: यदि आप गर्भवती हैं और आपको झींगा सहित शेलफिश से एलर्जी है, तो आपको गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया को रोकने के लिए इनसे बचना चाहिए। यदि आप इन एलर्जी के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो आप अपने स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श ले सकती हैं।

गर्भावस्था में झींगा के साथ आपको कौन सी सुरक्षा सावधानियां बरतनी चाहिए?

झींगा और गर्भावस्था एक उत्कृष्ट संयोजन हो सकता है जब तक कि इसे विशिष्ट सुरक्षा उपायों के साथ न लिया जाए। व्यक्तियों को झींगा के साथ विभिन्न प्रतिबंधों का पालन करना चाहिए क्योंकि छोटा बच्चा कीमती है।

गर्भावस्था में झींगा के लिए कुछ विशिष्ट सुरक्षा सावधानियों में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:

कच्चे भोजन से बचें - गर्भवती महिलाओं को सख्ती से परहेज करना चाहिए

कच्चे समुद्री भोजन के सेवन से बचें। उस समय लगभग सभी समुद्री भोजन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए खतरा हो सकते हैं। अधपका समुद्री भोजन खाद्य जनित बीमारी का कारण भी बन सकता है। गर्भावस्था के दौरान अन्य खाद्य पदार्थों से भी बचना चाहिए

अच्छी गुणवत्ता वाला समुद्री भोजन लें - अपना झींगा ऐसी मछली की दुकान से खरीदें जिसकी अच्छी प्रतिष्ठा हो। सड़े हुए समुद्री भोजन से बचने की कोशिश करें।

स्मोक्ड समुद्री भोजन से बचें - स्मोक्ड समुद्री भोजन में लिस्टेरिया हो सकता है। गर्भावस्था में स्मोक्ड समुद्री भोजन से परहेज करने की सलाह दी जाती है।

झींगा को प्रशीतित रखने का प्रयास करें - झींगा को ठंडा और ताजा रखना अनिवार्य है। फिर भी, गर्भवती लोगों को उपभोग से पहले झींगा को औसत तापमान पर रखना चाहिए। इसके अलावा, अगरझींगा को बिना प्रशीतित रूप में लिया जाए तो गर्भवती महिलाओं को गंभीर खाद्य जनित बीमारियाँ हो सकती हैं।

आम तौर पर, कच्ची सुशी, सीप और साशिमी गर्भवती महिलाओं के लिए स्वस्थ नहीं होते हैं। इसका मतलब है कि उन्हें अधपके समुद्री भोजन से दूर रहना होगा। गर्भावस्था में, रेस्तरां से पूरी तरह से पकाए गए व्यंजनों की पुष्टि करने की हमेशा सिफारिश की जाती है।

निष्कर्ष

गर्भावस्था में झींगा सुरक्षित होने के बावजूद, इन्हें ज़्यादा न खाना ही बेहतर है। आप अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए कभी-कभी समुद्री भोजन पका सकते हैं। अपनी लालसा को संतुष्ट करें और उसे जाने दें। सुनिश्चित करें कि झींगा आपको या आपके बच्चे को बीमार न करे। जब भी आपको झींगा खाने के बाद कठिनाई हो, तो तुरंत अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें। झींगा के लिए आपकी चिल्लाती इच्छा 9 महीने तक इंतजार कर सकती है, लेकिन आपके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए नहीं।