15 खाद्य पदार्थ जो सूजन का कारण बन सकते हैं

क्या आपको कभी लगता है कि खाने के बाद आपका पेट फूला हुआ है या सूज गया है? क्या खाद्य पदार्थ सूजन का कारण बनते हैं? हम इसे स्वीकार करते हैं या नहीं, हम सभी अपने जीवन में कम से कम कुछ समय के लिए ब्लोटिंग और गैस से परेशान हैं। अपने पाचन तंत्र में हवा को निगलने और कुछ भोजन के टूटने से गैस परिणाम। इससे दफनाने, फूला हुआ महसूस या गैस पास करने के कारण हो सकता है।आमतौर पर असुविधा या शर्मनाक। अच्छा हिस्सा ज्यादातर समय होता है, हमारे आहार और कुछ आहार संबंधी अवयवों की खपत से ब्लोटिंग होती है और गैस के गठन को रोकने के लिए आसानी से बचा जा सकता है। आइए जानें कि आप क्यों फूला हुआ महसूस कर रहे हैं और किन खाद्य पदार्थों को दोष देना है।

सूजन को रोकने के लिए 15 खाद्य पदार्थ -

यहाँ खाद्य पदार्थों की सूची है जो सूजन का कारण बनती है-

1. बीन्स -

बीन्स रफिनोज़ नामक जटिल चीनी में समृद्ध हैं, जिसे पचाना मुश्किल है। नतीजतन, रैफिनोज़ छोटी आंतों से बड़ी आंतों में गुजरता है जहां बैक्टीरिया इसे तोड़ते हैं। और इसके परिणामस्वरूप कई अलग -अलग प्रकार के गेस होते हैं, ज्यादातर हाइड्रोजन, कार्बन डाइऑक्साइड और मीथेन गैस जैसे बेईमानी से बदबू आती है, जो मलाशय के माध्यम से बाहर निकलता है। इसलिए, गैस को कम करने के लिए रात भर सेम को भिगोने की सलाह दी जाती है।

2. डेयरी उत्पाद -

डेयरी उत्पादों को प्रोटीन और कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत के रूप में जाना जाता है। वे लैक्टोज में समृद्ध हैं; हालाँकि, बहुत से लोगों के पास इसे पचाने के लिए आवश्यक एंजाइम लैक्टेज नहीं है और लैक्टोज असहिष्णुता । यह बादाम के दूध और सोया उत्पादों सहित कैल्शियम और प्रोटीन के वैकल्पिक स्रोतों का उपयोग करने के लिए लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित लोगों के लिए अपच, सूजन और गैस्ट्रिक असुविधा की ओर जाता है।

3. सेब -

सेब फाइबर, विटामिन सी, और एंटीऑक्सिडेंट   और कई अन्य स्वास्थ्य लाभों का विस्तार करें। हालांकि, सेब फ्रुक्टोज और फाइबर में समृद्ध होते हैं, दोनों फोडमैप (किण्वेबल ओलिगो-, डी-, मोनो-सेकेराइड्स, और पॉलीओल्स हैं, जो छोटी-छोटी आंतों में पाचन से बचने वाले शॉर्ट-चेन कार्बोहाइड्रेट के अलावा कुछ भी नहीं हैं और गट से किण्वित हैं। बृहदान्त्र में बैक्टीरिया, गैस को एक उपोत्पाद के रूप में जारी करना। आप आंशिक रूप से सेब का सेवन कर सकते हैं या उन्हें अन्य फलों के साथ बदल सकते हैं।

4. तरबूज -

कई अन्य फलों की तरह, तरबूज में एक उच्च फ्रुक्टोज स्तर होता है और आप आपको ब्लोट या गैस दे सकते हैं। फ्रुक्टोज एक प्रकार की प्राकृतिक चीनी है जो तरबूज में पाई जाती है कि हमारे सिस्टम को पचाने में परेशानी होती है, जिससे सूजन और पेट फूलना हो सकता है। तो, हाँ, तरबूज उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो सूजन का कारण बनता है।

5. कार्बोनेटेड पेय -

इन पेय को कार्बन डाइऑक्साइड के साथ लोड किया जाता है, उस अतिरिक्त फ़िज़ को जोड़ने के लिए एक गैस। जब आप इन पेय का सेवन करते हैं, तो आप इस गैस की बड़ी मात्रा को निगल लेते हैं। यह गैस पाचन तंत्र में फंस जाती है और आपको असहज कर सकती है।

6. क्रूसिफ़ेर सब्जियां -

ब्रोकोली, गोभी, और फूलगोभी जैसी सब्जियां क्रूसीफेरस सब्जियां । वे फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, लोहा और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। हालांकि, वे रैफिनोज़ और अन्य फोडमैप्स में भी समृद्ध हैं जो गैस बिल्डअप और ब्लोटिंग की ओर ले जाते हैं।

7. प्याज -

भारतीय खाना पकाने के अपरिहार्य अवयवों में से एक, प्याज, एक अद्वितीय, शक्तिशाली स्वाद के साथ एक सब्जी है। यह आमतौर पर एक पके हुए रूप में पसंद किया जाता है और कई भोजन और करी का आधार बनाता है। यह फ्रुक्सन, घुलनशील फाइबर में समृद्ध है जो गैस गठन का कारण बन सकता है।

8. कृत्रिम मिठास -

प्राकृतिक और स्वीटनर्स पेट के फैलाव और ब्लोट को ट्रिगर कर सकता है। एक कृत्रिम स्वीटनर को शरीर द्वारा अवशोषित करना मुश्किल है। तो अपने भोजन में इन मिठासों की उपस्थिति से सतर्क रहें और यदि आप फूला हुआ है तो अपने सेवन को कम करें।

9. शुगर अल्कोहल -

चीनी-मुक्त खाद्य पदार्थों और चबाने वाले मसूड़ों में मिठास का प्राथमिक स्रोत के रूप में जाना जाता है, इनमें सोर्बिटोल और मैनिटोल शामिल हैं। वे फोडमैप की श्रेणी से भी संबंधित हैं, जो पाचन समस्याओं का कारण बनते हैं क्योंकि वे छोटी आंत में पाचन से बचते हैं और बड़ी आंत तक पहुंचते हैं, जो कि आंत बैक्टीरिया द्वारा किण्वित, गैस जारी करते हैं

10. मशरूम -

यदि गैस आपकी समस्या है, तो आपको मशरूम से बचना चाहिए। फूड्स जो ब्लोटिंग मशरूम का कारण बनते हैं, वे पॉलीओल से भरपूर होते हैं। पॉलीओल एक प्रकार की चीनी अल्कोहल है, और इसका आकार छोटी आंत के लिए टूटना मुश्किल बनाता है, जिसके परिणामस्वरूप सूजन और गैस हो सकती है।

11. जौ -

यह बहुत लोकप्रिय और उच्च पौष्टिक अनाज के अनाज । इसमें फाइबर और उच्च मात्रा में विटामिन और खनिज जैसे मोलिब्डेनम, मैंगनीज और सेलेनियम शामिल हैं। यह अपनी उच्च फाइबर सामग्री और लस में समृद्धि के कारण है कि यह सूजन का कारण बनता है।

12. आलू -

आलू के व्यंजन जैसे होम फ्राइज़, मैश किए हुए आलू और फ्रेंच फ्राइज़। रोजमर्रा के स्वास्थ्य के अनुसार, आलू में उच्च स्तर का स्टार्च होता है, जिसका अर्थ है कि उनमें उच्च स्तर का गैस-उत्पादक कार्ब्स भी होते हैं। इसलिए आलू उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो सूजन का कारण बनते हैं।

13. दाल -

दाल में उच्च मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ कार्ब्स और लोहे, तांबे और मैंगनीज जैसे खनिज होते हैं। जौ के समान, वे फाइबर में अत्यधिक समृद्ध हैं, और यह सूजन का कारण बनता है क्योंकि वे फोडमैप्स में भी समृद्ध हैं

14. मटर -

दाल और मटर जैसे खाद्य पदार्थ प्रोटीन में उच्च होते हैं, लेकिन अक्सर सूजन का कारण बनते हैं। मटर खाने के बाद, आपको एक फूला हुआ पेट, गैस और farts मिल सकते हैं।

15. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ -

प्रोसेस्ड फूड्स को रिफाइंड आटे, फ्रुक्टोज और लैक्टोज से समृद्ध सामान पैक किया जाता है, जो कि आंत बैक्टीरिया द्वारा चयापचय और किण्वित होने पर, गैस का गठन हो सकता है। इस ब्लॉग में, आप आसानी से शीर्ष 15 खाद्य पदार्थों को समझ सकते हैं जो सूजन का कारण बनते हैं।