गर्मियों की गर्मी निश्चित रूप से हराने के लिए कठिन लगती है, लेकिन डर नहीं कि हमारे पास वह समाधान है जिसका आप आनंद लेंगे! तरबूज, मौसमी फल जो हर कोई गर्मियों के दौरान जुनूनी करता है, केवल अपने स्वादिष्ट लाल मांस के लिए जाना जाता है जो इसे एक फल का एक और भी खास बनाता है, यह भी है कि आप इसके बीजों का सेवन भी कर सकते हैं। लोग अक्सर बीज को यह सोचकर फेंक देते हैं कि वे अखाद्य हैं, लेकिन लोकप्रिय धारणा के विपरीत, तरबूज के बीज खाद्य हैं। जैसा कि आपने अब तक अनुमान लगाया होगा, आज हम शीर्ष तरबूज के स्वास्थ्य लाभ पर देख रहे होंगे बीज।
तरबूज के बीजों के लाभों पर एक अंतर्दृष्टि
तरबूज के बीजों पर गहराई से नज़र डालने से हमें यह समझने में मदद मिलेगी कि तरबूज के बीज के स्वास्थ्य लाभ क्यों हैं। तरबूज के बीज के बारे में एक आम गलतफहमी यह है कि वे जहरीले हैं लेकिन वे बहुत अधिक खाद्य हैं। बीज खाने का सबसे आसान तरीका फल के साथ है। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें रात भर अंकुरित होने दे सकते हैं और अगले दिन उन्हें खा सकते हैं।
- तरबूज के बीज पोटेशियम, तांबा, सेलेनियम और जिंक जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं।
- खाद्य रूप में तरबूज के बीज के स्वास्थ्य लाभों के अलावा, इसके तेल के अर्क का उपयोग बाल और त्वचा मॉइस्चराइज़र के रूप में भी किया जाता है।
- तरबूज के बीज में भी समृद्ध प्रोटीन सामग्री होती है, जिससे यह एक अच्छा स्नैक-रिप्लेसमेंट बन जाता है।
- यद्यपि आप फल के साथ कच्चे बीज खा सकते हैं, आप उन्हें रात भर भी अंकुरित कर सकते हैं, उन्हें सूरज के नीचे सूखने के लिए छोड़ दें और फिर उनका सेवन करें।
तरबूज के बीज के स्वास्थ्य लाभ
हम तरबूज के बीजों का सेवन करने की सलाह देते हैं, न केवल इसलिए कि वे खाद्य हैं, तरबूज के बीज के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। तरबूज, सामान्य रूप से, कई लाभ हैं जैसे आपको हाइड्रेटेड रखना जो गर्मियों के दौरान विशेष रूप से उपयोगी होता है। आइए तरबूज के बीजों के लाभों पर एक नज़र डालें।
1. हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है
तरबूज के बीजों में एक पदार्थ होता है जिसे साइट्रलाइन के रूप में जाना जाता है जो रक्तचाप को कम करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होता है। उनके पास समृद्ध मैग्नीशियम सामग्री भी है जो विशेष रूप से हृदय रोगियों के लिए सहायक है। अध्ययनों से पता चला है कि तरबूज के बीज में एक समृद्ध जस्ता सामग्री होती है, जिसके कारण यह हृदय में कैल्शियम के स्तर को मॉडरेट कर रहा है क्योंकि बहुत अधिक या बहुत कम यह हृदय की गिरफ्तारी या दिल की विफलता का कारण बन सकता है।
2. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है
तरबूज के बीज के स्वास्थ्य लाभों में, सबसे महत्वपूर्ण में से एक यह है कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करता है क्योंकि यह बहुत सारे लोहे और खनिजों को पैक करता है। इसमें ऐसे गुण भी हैं जो मानव शरीर को एलर्जी प्रतिक्रियाओं से लड़ने में मदद करते हैं।
3. पुरुषों में प्रजनन क्षमता में सुधार करने में मदद करता है
रबूज के बीज खाना पुरुष प्रजनन क्षमता में सुधार करने का एक स्वाभाविक तरीका है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि तरबूज में साइट्रलाइन होता है जो बेहतर रक्त प्रवाह को बढ़ावा देने के लिए रक्त वाहिकाओं को पतला करने के लिए जिम्मेदार, आर्गिनिन में परिवर्तित हो जाता है।
4. मधुमेह रोगी के लिए अच्छा है
एक मधुमेह रोगी के रूप में, आप पा सकते हैं कि तरबूज के बीज विशेष रूप से लाभकारी होते हैं क्योंकि इसमें ओमेगा -6 फैटी एसिड होते हैं जो टाइप -2 मधुमेह को रोकने में मदद करने के लिए साबित हुए हैं। मधुमेह के रोगियों के लिए तरबूज के बीज के स्वास्थ्य लाभों में एक रोगी में इंसुलिन का स्तर कम करना भी शामिल है।
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5. मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार करता है
स्मृति में सुधार के अलावा, तरबूज के बीज भी अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। चूंकि यह मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत है, तरबूज के बीज एक मनोभ्रंश रोगी की स्थिति को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
6. पाचन कार्यों में सुधार करता है
तरबूज के बीजों के महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों में से एक यह है कि यह पाचन तंत्र के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। क्रेडिट फिर से मैग्नीशियम में जाता है क्योंकि यह भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए पाचन एंजाइमों को सक्रिय करने में मदद करता है।
7. त्वचा स्वास्थ्य में सुधार करता है
तरबूज पहले से ही शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है, साथ ही तरबूज के बीज त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं और यह फल नाश्ते के लिए एक बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प बन जाता है। यह न केवल झुर्रियों और उम्र बढ़ने के लक्षणों को रोकता है बल्कि मुंहासों को भी रोकता है।
तरबूज के बीज के लाभ
अब तक हमने देखा है कि तरबूज एक टन लाभ के साथ फल है और फिर हमारे पास शीर्ष पर तरबूज के बीजों के लाभ भी हैं, जो इसे एक सही गर्मियों के फल बनाता है, गर्मियों में तरबूज का एक ठंडा टुकड़ा ताज़ा है और एक सरल से अधिक लाभ पैक करता है पानी का गिलास। तो इस गर्मी में तरबूज के साथ गर्मी को हराया और तरबूज के बीज के अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ का आनंद लें!
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