वजन घटाने के लिए एक शाकाहारी आहार योजना वजन में कमी से निपटने के लिए सबसे अधिक लाभकारी तरीकों में से एक है। पौधे-आधारित खाद्य स्रोत जैसे सब्जियां, साबुत अनाज, और फलों को फाइबर के साथ पैक किया जाता है जो आपको कम कैलोरी के साथ भरा हुआ महसूस कर सकता है, और आपको अनावश्यक वजन बढ़ाने से बचने में मदद करता है। इसके अलावा, वे इसी तरह कोरोनरी बीमारी को कम करते हैं। शाकाहारी आहार के बाद खाने के लिए सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ दृष्टिकोणों में से एक है।
अनुसंधान ने प्रदर्शित किया है कि आपके आहार की दिनचर्या में पशु-आधारित भोजन से बचना या सीमित करना और अधिक पूरे अनाज, बीन्स, सब्जियां, फल, नट, और बीज खाने से वजन घटाने और कोरोनरी बीमारी के जोखिम को कम करने के साथ जुड़ा हुआ है, टाइप 2 डायबिटीज , और अन्य बीमारियां। भले ही पूरे भारत में भोजन की आदतें और आहार बदलते हैं, लेकिन अधिकांश लोग पौधे-आधारित आहार का पालन करते हैं। पारंपरिक भारतीय खाद्य दिनचर्या सब्जियों, फल, दाल, और साबुत अनाज और मांस की कम खपत जैसे अधिक संयंत्र-आधारित खाद्य स्रोतों सहित सिफारिश करती है।
हालांकि, वजन बढ़ना दुनिया भर में एक आगामी मुद्दा है और भारत कोई अपवाद नहीं है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की विकासशील पहुंच के साथ, भारत मोटापे, टाइप 2 मधुमेह और मोटापे से संबंधित कोरोनरी बीमारी जैसी समस्याओं में वृद्धि देख रहा है। यह लेख शाकाहारी आहार लाभ बताता है, अपने भोजन की प्लेट की योजना कैसे बनाएं, और वजन घटाने के लिए शाकाहारी आहार योजना।
सामग्री:
- शाकाहारी आहार लाभ
- शाकाहारी आहार में आवश्यक पोषक तत्व
- खाद्य पदार्थ शाकाहारी श्रेणी में आते हैं
- दूर ले जाएं
शाकाहारी आहार लाभ
वजन घटाने के लिए एक शाकाहारी आहार योजना का पालन करके, आप जल्दी से कुछ पाउंड खो सकते हैं, क्योंकि शाकाहारी खाद्य स्रोत फाइबर सामग्री में समृद्ध होते हैं और इसलिए आपको पूरे दिन पूर्ण महसूस करते हैं। प्रति दिन केवल 1200 कैलोरी लेने से आप एक महीने में 4 से 8 पाउंड तक जल्दी कम कर सकते हैं। आपको अपनी भोजन की प्लेट और स्नैक्स को सावधानी से चुनने और यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप विभिन्न प्रकार के पौष्टिक भोजन के साथ एक संतुलित आहार शामिल करें। क्योंकि कुछ शाकाहारी कुछ आवश्यक पोषक तत्वों जैसे ओमेगा 3 और विटामिन 12 को आसानी से याद करते हैं जो आमतौर पर पशु स्रोतों में पाए जाते हैं। आप स्नैक्स के रूप में सन के बीज, नट और फलों को ले सकते हैं क्योंकि उनमें विटामिन, स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
शाकाहारी खाद्य स्रोत स्वाभाविक रूप से वजन घटाने में मदद करते हैं क्योंकि वे आपके दैनिक कैलोरी सेवन को कम करते हैं। यदि आप एक शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, तो आप अपने आहार से मांस और पशु उत्पादों को काट देंगे। यह अनिवार्य रूप से आपको अन्य खाद्य स्रोतों पर सभी को और अधिक गंभीरता से निर्भर करेगा। पूरी तरह से शाकाहारी आहार के मामले में, आपकी भोजन की प्लेट पूरी तरह से मटर, अनाज, बीज, नट, सब्जियां, दाल और बीन्स जैसे स्रोतों पर निर्भर करेगी। चूंकि ये आइटम आहार का अधिक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाते हैं, इसलिए वे आसानी से लाभकारी पोषक तत्वों की दैनिक आवश्यकताओं में योगदान कर सकते हैं। प्लांट फूड स्रोत कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हैं जैसे कि कोरोनरी बीमारी, टाइप 2 डायबिटीज, और स्तन कैंसर , और बृहदान्त्र कैंसर ।
भारतीय खाने की दिनचर्या, विशेष रूप से, अल्जाइमर की बीमारी । शोधकर्ताओं का मानना है कि मांस का कम सेवन और सब्जियों और प्राकृतिक उत्पादों के अधिक सेवन के कारण।
इसके अलावा, के बारे में पढ़ें: शाकाहारी जीएम आहार योजना: केवल 7 दिनों में वसा खोना ।
अपने शाकाहारी आहार योजना में आवश्यक पोषक तत्व शामिल करें
जब लोग वजन घटाने के लिए एक शाकाहारी आहार योजना का पालन करना चुनते हैं, तो उन्हें अपनी भोजन की प्लेट की योजना बनाने पर अधिक ध्यान केंद्रित करना चाहिए, क्योंकि कुछ आवश्यक पोषक तत्व पशु उत्पादों में बहुत अधिक पाए जाते हैं और शायद ही कभी शाकाहारी खाद्य स्रोतों में पाए जाते हैं। कुछ पोषक तत्व जो पशु स्रोतों में पाए जाते हैं, वे ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन बी 12 और जस्ता हैं। इसलिए, आपका शाकाहारी आहार योजना एक संतुलित होनी चाहिए, एक किस्म को कवर करती है। खाद्य स्रोतों की।
इसके अलावा, उन खाद्य स्रोतों को शामिल करना सुनिश्चित करें जो नीचे दिए गए पोषक तत्वों में समृद्ध हैं।
- विटामिन बी -12: नसों और लाल रक्त कोशिकाओं की रक्षा करने में मदद करता है,
- आयरन: ऑक्सीजन को रक्तप्रवाह में अवशोषित करने और इसे अपने शरीर की कोशिकाओं में ले जाने में मदद करता है
- कैल्शियम: हड्डी के विकास के लिए महत्वपूर्ण।
- विटामिन डी: कैंसर और पुरानी बीमारियों से बचाता है
- ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे अला और डीएचए: एक स्वस्थ हृदय, आंखों के कार्य और मस्तिष्क समारोह को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
- जिंक: बालों के विकास के लिए महत्वपूर्ण, घावों का उपचार, प्रतिरक्षात्मक समस्याएं और जिल्द की सूजन।
स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो शाकाहारी श्रेणी में आते हैं
सभी प्रोटीन, खनिज और विटामिन गैर-पशु स्रोतों से आना चाहिए, इसलिए भोजन और स्नैक्स की पसंद आवश्यक है। कई स्वादिष्ट भोजन और पेय विकल्प हैं जिन्हें वजन घटाने के लिए शाकाहारी आहार योजना में शामिल किया जा सकता है।
- फल: मैंगो, पपीता, अमरूद, संतरे, अनार, लीची, तरबूज, नाशपाती, सेब, प्लम और केले
- नट और बीज: काजू, मूंगफली, पिस्ता, बादाम, कद्दू के बीज, तरबूज के बीज, और तिल के बीज
- लेग्यूम: ब्लैक-आइड मटर, दाल, दाल, किडनी बीन्स, और छोले
- स्वस्थ वसा: नारियल का दूध, नारियल का तेल, मूंगफली का तेल, सरसों का तेल, जैतून का तेल, तिल का तेल, और एवोकैडो
मांस में मौजूद कुछ पोषक तत्व, स्वाद और बनावट टोफू, मशरूम, आलू, कटहल, बैंगन, दाल, फूलगोभी, नट और बीट जैसे खाद्य पदार्थों के संयोजन में पाए जा सकते हैं।
इसके अलावा, के बारे में पढ़ें: सभी जीएम आहार योजना के बारे में: जीएम आहार भारतीय संस्करण के पेशेवरों और विपक्ष ।
दूर ले
हालांकि यह एक सामयिक उपचार का आनंद लेने के लिए पूरी तरह से ठीक है, खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को सीमित करना जैसे सोडा, कैफीनयुक्त पेय, संघनित दूध, मीठा सॉस, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, और ट्रांस वसा आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा है। विश्वसनीय और सुरक्षित वजन घटाने के लिए, एक शाकाहारी आहार अधिक उपयुक्त है, निश्चित रूप से। यह आहार बहुत कम कैलोरी है और संग्रहीत वसा के कुशल जलने में योगदान देता है। आपको लगातार भूख की भावना से निपटने की ज़रूरत नहीं है। ताजा सब्जियों और फलों को खाया जा सकता है, आंकड़े के लिए महत्वपूर्ण नुकसान के बिना, जितना आप चाहते हैं।
लेखक