संतुलन आहार: पोषण सद्भाव प्राप्त करने के लिए आवश्यक युक्तियाँ

एक अच्छी तरह से संतुलित आहार एक स्वस्थ और हर्षित जीवन का नेतृत्व करने के लिए महत्वपूर्ण है। तो चलिए एक पौष्टिक आहार क्या है, इसके फायदे और पोषक तत्वों की जरूरत है। हम इस बात पर भी जाएंगे कि कैसे पौष्टिक भोजन को अपनी रोजमर्रा की दिनचर्या और सामान्य नुकसान से बचने के लिए शामिल किया जाए। एक संतुलित आहार से न केवल आपके शारीरिक स्वास्थ्य बल्कि आपके मानसिक और भावनात्मक कल्याण को भी लाभ होगा। इस लेख में चर्चा की गई कि एक संतुलित आहार क्यों महत्वपूर्ण है और आप इसका अनुसरण कैसे कर सकते हैं। अधिक जानने के लिए, पढ़ना जारी रखें।

एक संतुलित आहार क्या है?

एक पौष्टिक आहार विकास, उपचार और रखरखाव के लिए आवश्यक मात्रा में भोजन के सभी महत्वपूर्ण पोषण संबंधी सामग्री के साथ शरीर प्रदान करता है। सब्जियां, अनाज, फल, प्रोटीन और डेयरी उत्पाद सभी एक पूर्ण और संतुलित आहार का हिस्सा हैं। कार्ब्स की पर्याप्त आपूर्ति, अमीनो एसिड , फाइबर, वसा , शरीर को फिट और ठीक से काम करने के लिए विटामिन, और खनिजों की आवश्यकता होती है। बच्चों में विशिष्ट विकास और विकास को बढ़ावा देने और एक आदर्श वजन, मजबूत मांसपेशियों और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए एक संतुलित आहार आवश्यक है। एक स्वस्थ आहार मानसिक और शारीरिक कल्याण के लिए फायदेमंद है। एक संतुलित आहार किसी को पुरानी बीमारी से छुटकारा पाने में मदद करता है। पांच आहार समूहों के विभिन्न खाद्य पदार्थों को सलाह दी जानी चाहिए।

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एक संतुलित आहार महत्वपूर्ण क्यों है?

एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाने से आपके समग्र कल्याण और स्वास्थ्य को कई फायदे मिल सकते हैं, जिसमें शामिल हैं

 1. शारीरिक स्वास्थ्य में सुधार हुआ है

एक अच्छी तरह से संतुलित आहार आपको एक स्वस्थ वजन रखने में मदद कर सकता है, पुरानी बीमारियों के लिए अपने जोखिम को कम कर सकता है, जिसमें कोरोनरी धमनी रोग , डायबिटीज , और कुछ दुर्भावना, और बूस्ट आपके प्रतिरक्षा प्रणाली का प्रदर्शन। अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन की पत्रिका के अनुसार, टाइप-II डायबिटीज से 67,914 मौतें बताई गईं।

 2. ऊर्जा का स्तर बढ़ा है

एक अच्छी तरह से संतुलित आहार शरीर को पोषक तत्व देता है जिसे इसे अच्छी तरह से कार्य करने की आवश्यकता होती है, ऊर्जा और उत्पादकता बढ़ाने के लिए।

 3. बेहतर पाचन

एक फाइबर-रिच आहार पाचन को बेहतर बनाने, कब्ज को कम करने में मदद कर सकता है या bloating , और आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देना। :

 4. हड्डियां और दांत जो मजबूत होते हैं

पोषक तत्वों और खनिजों से भरपूर आहार जैसे कि मैग्नीशियम, कैल्शियम, और विटामिन डी एड्स को मजबूत हड्डियों और दांतों को विकसित करने और बनाए रखने में एड्स।

 5. त्वचा स्वास्थ्य सुधार

सब्जियों, फलों और लाभकारी वसा से भरपूर एक पौष्टिक आहार त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ा सकता है और मुँहासे, समय से पहले उम्र बढ़ने और अन्य त्वचा विकारों के जोखिम को कम कर सकता है।

 6. बेहतर मानसिक स्वास्थ्य

अवसाद, चिंता या संज्ञानात्मक हानि के जोखिम को कम करके मानसिक स्वास्थ्य में सुधार के लिए एक संतुलित आहार का अध्ययन किया गया है। 

एक संतुलित आहार का पालन कैसे करें?

एक संतुलित आहार में आपके शरीर को ऊर्जा और विटामिन के साथ प्रदान करने के लिए उचित अनुपात में सभी खाद्य श्रेणियों से भोजन खाने से होता है। एक स्वस्थ आहार बनाए रखने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ संकेत दिए गए हैं।

• अधिक से अधिक सब्जियां और फल खाएं:

हर दिन सब्जियों और फलों के पांच सर्विंग्स के लिए लक्ष्य

• पूरे अनाज का उपभोग करें:

परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के बजाय, पूरे अनाज खाद्य पदार्थों, भूरे रंग के चावल, क्विनोआ, या जई का चयन करें।

• अपने आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें:

लीन मीट, सीफूड, पोल्ट्री, दाल, फलियां, बीन्स, नट और बीज सभी अच्छे विकल्प हैं।

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• डेयरी उत्पादों या डेयरी विकल्प का उपभोग करें:

कैल्शियम और अन्य महत्वपूर्ण तत्व डेयरी उत्पादों जैसे दूध, दही और पनीर में पाए जा सकते हैं।

• चीनी और असंतृप्त वसा खाने से बचने की कोशिश करें:

संतृप्त और ट्रांस वसा, जो प्रसंस्कृत भोजन, शर्करा पेय और मिठाई में मौजूद हैं, से बचा जाना चाहिए। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, पुरुषों के लिए 45 ग्राम चीनी और महिलाओं के लिए 30 ग्राम की सिफारिश की जाती है।

• बहुत सारा पानी पिएं:

आपको शारीरिक रूप से सक्रिय रखने के लिए रोजाना कम से कम आठ मग पानी पीना चाहिए।

• भाग के आकार पर नज़र रखें:

एक कम प्लेट का उपयोग करें, दूसरी मदद को रोकें, और जागरूकता के साथ खाएं।

• पेशेवर सहायता चाहते हैं:

एक प्रशिक्षित आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ को अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं और रुचियों के आसपास निर्मित एक अनुकूलित संतुलित आहार योजना बनाने के बारे में परामर्श करें।

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एक संतुलित आहार पर आप क्या गलतियाँ करते हैं?

उत्कृष्ट स्वास्थ्य बनाए रखना और पुरानी बीमारियों से बचने के लिए संतुलित आहार खाने की आवश्यकता होती है। यह त्रुटियां करना सरल है, हालांकि, जो एक पौष्टिक आहार को अपनाने के आपके प्रयासों को बाधित कर सकता है। स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए बचने के लिए यहां कुछ सरल त्रुटियां हैं।

• स्किपिंग भोजन

भोजन को छोड़ते समय कैलोरी को काटने के लिए एक स्मार्ट कदम की तरह लग सकता है, इसके परिणामस्वरूप दिन में बाद में खाने और खराब खाने की आदतें हो सकती हैं।

• आहार में फलों और सब्जियों की कमी

फल और सब्जियां विटामिन, खनिज और फाइबर में प्रचुर मात्रा में हैं, सभी इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। इस प्रकार आपको फलों और सब्जियों के कम से कम पांच भागों का उपभोग करना चाहिए।

• प्रोसेस्ड फूड्स बहुत ज्यादा

अधिकांश प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कैलोरी, खराब वसा और शर्करा में भारी होते हैं, जो वजन बढ़ने, वजन में कमी और अन्य स्वास्थ्य प्रभाव पैदा कर सकते हैं।

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• अपर्याप्त पानी प्राप्त करना

आपको हाइड्रेटेड और उत्कृष्ट स्वास्थ्य में पानी की आवश्यकता है। प्रत्येक दिन कम से कम आठ गिलास पानी का सेवन करने की योजना बनाएं।

• अत्यधिक नमक का सेवन

उच्च नमक का सेवन हृदय रोग, स्ट्रोक ,और उच्च रक्तचाप का जोखिम उठाता है। अपने नमक की खपत को सीमित करें और अतिरिक्त नमक के साथ मसाला भोजन से बचें। कौन के अनुसार, प्रति दिन 5 ग्राम नमक उच्च रक्तचाप और हृदय रोग को रोकता है ।

• स्किपिंग ब्रेकफास्ट

स्किपिंग ब्रेकफास्ट के परिणामस्वरूप दिन में बाद में अधिक हो सकता है क्योंकि यह एक आवश्यक भोजन है। अपने चयापचय में सहायता करने के लिए, एक पौष्टिक नाश्ता करने की कोशिश करें। रिसर्च , जिन लोगों ने नाश्ते को छोड़ दिया, उन्होंने दोपहर के भोजन के दौरान अधिक असंतृप्त वसा, कार्बोहाइड्रेट, और वसा का सेवन किया। एक कम गुणवत्ता वाला आहार दिन भर अपने काम को बाधित करता है।

संतुलित आहार के क्या लाभ हैं?

एक अच्छी तरह से संतुलित भोजन शरीर को पोषण देता है जिसे उसे विकास और मरम्मत के अपने सामान्य कार्यों को जारी रखने की आवश्यकता है।

• वयस्कों के लिए एक संतुलित आहार के लाभ।

एक पौष्टिक आहार प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है, टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग, और कुछ विकृतियों के जोखिम को कम करता है, लोगों को स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करता है, और बीमारी और चोट के बाद चिकित्सा को गति देता है।

• बच्चों के लिए एक संतुलित आहार के लाभ

एक संतुलित आहार हड्डियों को मजबूत करता है, मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, और विकास प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। 

एक संतुलित आहार में शामिल करने के लिए खाद्य पदार्थ क्या हैं?

नियमित रूप से, निम्नलिखित पोषक तत्व एक स्वस्थ, संतुलित आहार में मौजूद होंगे:

• एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज।
• कार्ब्स, जैसे कि फाइबर और स्टार्च।
• प्रोटीन और अच्छे वसा।
• खाद्य पदार्थों में प्रोटीन, अनाज, डेयरी, फल और वेजीज़ होते हैं।
• मांस, अंडे, समुद्री भोजन, बीन्स, नट, और फलियां प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं।

कुछ सुझाव हैं जिनका आप संतुलित आहार के लिए अनुसरण कर सकते हैं?

यहां दैनिक संतुलित आहार बनाए रखने के लिए कुछ विशेषज्ञ सुझाव दिए गए हैं:

• प्रसंस्कृत, परिष्कृत खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को सीमित करें, और जोड़ा चीनी और नमक के अपने सेवन को सीमित करें।
• अपना आहार देखें। टेलीविजन देखने या वीडियो गेम खेलने, आदि जैसे अन्य गतिविधियों में संलग्न होने के दौरान नासमझ खाने या खाने से बचें।
• भोजन की स्थापना और निरीक्षण करें।
• परिष्कृत ब्रेड पर पूरे अनाज की रोटी का चयन करें।
• अपने प्रोटीन की खपत को बढ़ावा दें, लेकिन बस वही करें जो आवश्यक है।
• पर्याप्त तरल पदार्थ प्राप्त करें
• गहरे फ्राइंग के बजाय, बेकिंग, उबलते, स्टीमिंग, या रोस्टिंग की कोशिश करें।
• हर दिन, कम से कम एक पौष्टिक नुस्खा का प्रयास करें।

निष्कर्ष

पुरानी बीमारियों को रोकने, ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और जीवन की सामान्य गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए एक स्वस्थ आहार आवश्यक है। यह विभिन्न पोषक तत्वों के घने भोजन को सही मात्रा में खाने पर मजबूर करता है, जैसे कि कार्ब्स, प्रोटीन, वसा, विटामिन, और खनिज। इसके अलावा, अच्छी खाने की आदतों को विकसित करना और बार -बार ब्लंडर्स को रोकने से संतुलित आहार बनाए रखने में आपकी सहायता मिलेगी। एक चिकित्सा पेशेवर या एक पोषण विशेषज्ञ के साथ एक नियुक्ति करें यदि आपको अपने आहार के बारे में चिंता है, तो विश्वास करें कि आपको वजन कम करने की आवश्यकता है, या दोनों। वे आहार संबंधी सिफारिशें कर सकते हैं जो आवश्यक पोषण प्राप्त करने में आपकी सहायता करते हुए आपके सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करेंगे।