परिचय
क्या आप एक फूडी हैं ठीक है, इसलिए मैं हूँ, लेकिन, हम इतना खाना क्यों पसंद करते हैं? ऐसा इसलिए है क्योंकि जब हम खाते हैं, तो हम अपनी बहुत सारी समस्याओं को भूल जाते हैं, और हमारे स्वाद की कलियां हमें भोजन की गुणवत्ता पर अपना ध्यान केंद्रित करने में मदद करती हैं। इस प्रकार, खाने को अक्सर आपके मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण तरीका माना जाता है। मेरा मतलब है, इसके बारे में सोचें। लोग नशीली दवाओं के दुरुपयोग और शराब के दुरुपयोग में शरण क्यों लेते हैं? वे उदास रहते हैं और मादक द्रव्यों के सेवन को अपने गुस्से, को बाहर निकालने का एक तरीका पाते हैं फिर भी, अगर वे अपनी वरीयताओं को थोड़ा शिफ्ट करते हैं और जब वे दुखी होते हैं तो खाने की कोशिश करते हैं, यह उनकी भलाई को प्रभावित करेगा। चलो पता है कि कैसे। लेकिन, यदि आप अधिक जानकारी चाहते हैं, तो महासागर वसूली की वेबसाइट की जाँच करके।
भोजन और मूड-वैज्ञानिक कनेक्शन
आपका मस्तिष्क और आपका गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट एक अंतरंग संबंध साझा करते हैं, यही वजह है कि आपके भोजन की आदतें आपके मूड को काफी बदल देती हैं। यही कारण है कि आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को अक्सर 'दूसरा मस्तिष्क' कहा जाता है। अरबों बैक्टीरिया आपके जीआई पथ के अंदर रोकते हैं। इस प्रकार, वे रासायनिक पदार्थों, न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को प्रभावित करते हैं जो आपके पेट से आपके मस्तिष्क में संदेश ले जाते हैं। उदाहरण के लिए, सेरोटोनिन और डोपामाइन मस्तिष्क के इनाम प्रणाली के हिस्से हैं, जो आपको खुश करते हैं। जब आप स्वस्थ भोजन खाते हैं, तो आप अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं, जो स्वचालित रूप से न्यूरोट्रांसमीटर उत्पादन को प्रभावित करता है।
दूसरी ओर, यदि आपके आहार में कबाड़ और फास्ट फूड होता है, तो यह सूजन का कारण होगा कि न्यूरोट्रांसमीटर उत्पादन में बाधा उत्पन्न होगी। इसका मतलब है, जब आपका न्यूरोट्रांसमीटर अच्छे आकार में रहता है, तो यह आपके चारों ओर से सकारात्मक संदेश प्राप्त करेगा। हालांकि, जब उत्पादन भयावह हो जाता है, तो आपका मस्तिष्क आपके आस -पास की नकारात्मकता पर ध्यान केंद्रित करेगा। उदाहरण के लिए, यदि आप शर्करा वाले पेय पदार्थों के आदी हैं, तो यह सूजन को बढ़ाएगा और आपके जीआई पथ के अंदर हानिकारक बैक्टीरिया को खिलाएगा। हालांकि, यह अस्थायी रूप से डोपामाइन स्राव में भी मदद कर सकता है, लेकिन यह भावना बहुत लंबे समय तक नहीं रहेगी।
आप क्या खाते हैं यह आपकी भलाई को कैसे प्रभावित करता है?
हम जो खाते हैं और हम कैसा महसूस करते हैं, उसके बीच का संबंध वास्तव में जटिल है। हालांकि, यह निश्चित है, और यह हमारा आहार हमारे मस्तिष्क को एक तरह से या किसी अन्य तरीके से प्रभावित करता है। आप निश्चित रूप से जानते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ आपको बेहतर महसूस कर सकते हैं, और हाँ, हम जंक फूड के बारे में बात कर रहे हैं। हालांकि, वे बिल्कुल भी स्वस्थ नहीं हैं, और जब आप अस्वास्थ्यकर भोजन खाते हैं, तो यह आपके अंतरात्मा को अधिक समय तक स्लाइड नहीं देता है। उदाहरण के लिए, बहुत सारे समुद्री भोजन, सब्जियों, जड़ी -बूटियों, जैतून का तेल, अनाज, अनाज के साथ एक भूमध्यसागरीय आहार खाना वैज्ञानिक रूप से आपको अच्छा महसूस कराएगा।
ऐसा इसलिए है क्योंकि मछली का तेल चिंता और अवसाद के लक्षणों को कम करता है, और यह है कि आपकी आंत आपके महसूस करने के तरीके को नियंत्रित करेगी। यदि आप उदास हैं, तो आप या तो औसत से अधिक तेजी से खा सकते हैं या औसत गति से धीमी गति से खा सकते हैं। फिर भी, यदि आप अपनी भलाई पर अधिक ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं, तो आपको संभवतः अपने आहार में वेजी, बीन्स, फलों और प्रोबायोटिक्स को शामिल करना चाहिए। इसके विपरीत, कुछ खाद्य पदार्थ आपके मस्तिष्क को खुश महसूस करते हैं, जबकि वे अस्वास्थ्यकर होने की संभावना बढ़ाते हैं। उदाहरण के लिए, चॉकलेट और कैफीन को माना जाता है कि वे हमें आराम दें, लेकिन वे हमारे दिमाग के लिए हानिकारक हैं क्योंकि वे हमें जागते हैं और हमारे कैलोरी सेवन को बढ़ाते हैं।
सही स्वास्थ्य के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं?
अपने प्लैटर पर अच्छे भोजन को शामिल करना आपके मानसिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए सबसे अच्छे-सिद्ध तरीकों में से एक है। यदि आप स्वस्थ रूप से नहीं खाते हैं, तो आपको जल्द ही मानसिक स्वास्थ्य उपचार, जो सभी के लिए एक उपयुक्त और सस्ती रणनीति नहीं हो सकती है। आइए उन खाद्य पदार्थों का पता लगाएं जो सही स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं:
1. संपूर्ण खाद्य पदार्थ
हाल के शोध से पता चलता है कि एडिटिव्स, प्रिजर्वेटिव और फूड कलर्स लोगों में हाइपरएक्टिविटी का कारण बन सकते हैं, जिससे अवसाद होता है। यही कारण है कि आपको हमेशा पूरा खाना खाना चाहिए। संपूर्ण भोजन कुछ स्वस्थ अवयवों के साथ स्वाभाविक रूप से संसाधित भोजन को संदर्भित करता है, जैसे कि ताजा सब्जियां और फल।
2. फाइबर
यदि आप फाइबर खाना चाहते हैं, तो आपको बहुत सारी सब्जियां खाना चाहिए क्योंकि वे फाइबर के पावरहाउस हैं। यह आपके शरीर को ग्लूकोज को अधिक धीरे -धीरे अवशोषित करने में भी मदद करता है, और इस प्रकार आपको चीनी की भीड़ नहीं मिलती है। तो, उदाहरण के लिए, साबुत अनाज, फल, सब्जियां, और पोषक-भरे हुए कार्ब्स जैसे बीन्स फाइबर खाने के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ हैं।
3. एंटीऑक्सिडेंट
एंटीऑक्सिडेंट सूजन सेनानी हैं। यदि आप जामुन, पत्तेदार हरी वेजी, हल्दी, काले चिया बीज, सामन और भोजन खाते हैं, तो आप उन्हें बहुत पा सकते हैं जो ओमेगा 3 फैटी एसिड से जोखिम में है। यहां तक कि चीनी और डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, लेकिन आपको उनके प्रतिकूल प्रभावों के कारण उन्हें खाने के दौरान मॉडरेशन बनाए रखना होगा।
4. विटामिन बी
यदि आप कैंटालूप्स, पत्तेदार हरी वेजी, और दाल खाते हैं, तो आप पर्याप्त विटामिन बी का उपभोग करेंगे, जो बदले में डोपामाइन स्राव में मदद करेगा। चीनी के विपरीत, जो आपके दिमाग को खुश होने में चकत देता है, विटामिन बी वास्तव में आपके दिमाग को खुश करता है, इसलिए यह आपके मानसिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए एक सुरक्षित विकल्प है।
5. विटामिन डी
आपको पता होना चाहिए कि विटामिन डी सेरोटोनिन के उत्पादन में मदद करता है, और इसे प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छा स्रोत सूर्य के प्रकाश के नीचे खड़े होना है। हालांकि, मशरूम खाने जैसे reishi, cordyceps, और Maitake भी विटामिन डी का सेवन करने में मदद करते हैं, और यदि आपको इनमें से कोई भी पसंद नहीं है, तो आप हमेशा डॉक्टर-निर्धारित सप्लीमेंट ले सकते हैं।
6. मैग्नीशियम
यदि आप चाहते हैं कि आपका दिल मजबूत रहे और आपकी नसों और मांसपेशियों को सही तरीके से काम करना, तो आपको खाना खाना चाहिए जो मैग्नीशियम में समृद्ध है। यदि आपके आहार में पर्याप्त पोटेशियम नहीं है, तो यह चिंता और अवसाद का कारण होगा। यही कारण है कि आपको काकाओ निब्स, डार्क चॉकलेट, काजू, बादाम, गहरे पत्तेदार साग, पालक, बीन्स और केले जैसे खाद्य पदार्थों को खाना चाहिए।
7. किण्वित भोजन
यदि आप किण्वित भोजन खाते हैं, तो इसमें पर्याप्त प्रोबायोटिक्स होंगे, और इस प्रकार यह अच्छे बैक्टीरिया को आपके जीआई पथ को बाधित करने में मदद करेगा। किण्वित पेय, कोम्बुचा, किमची, मिसो, सॉकरक्राट, टेम्पेह किण्वित भोजन के कुछ उदाहरण हैं। वे सोडियम में भी उच्च हैं, इसलिए यह आपके रक्तचाप को भी स्थिर कर देगा।
निष्कर्ष
अच्छे भोजन और मानसिक के बीच संबंध हेल्थ निर्विवाद है, लेकिन जब आप वैज्ञानिक संबंध को समझते हैं तो यह आपको स्वस्थ आहार के साथ ट्रैक पर रहने में मदद करता है। तो इस लेख का पालन करें, और अपने आहार में अनुशंसित खाद्य पदार्थों सहित शुरू करें। यदि आप इसके बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो हमसे नीचे टिप्पणी बॉक्स में पूछें।
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